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一、成果名稱
興科牌胡椒高值化系列產品
二、成果簡介
胡椒高值化系列產品采用冷凍物理脫水制備等綠色生產工藝,胡椒脫皮設備與技術等現(xiàn)已研制出已研發(fā)凍干青胡椒、興科白胡椒、興科黑胡椒等形成系列產品。
三、研發(fā)單位
中國熱帶農業(yè)科學院香料飲料研究所
四、聯(lián)系人及聯(lián)系方式
黃鈺楠(15696183219)
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